전공동아리

UNICHEF (숙수쟁이)
동아리 소개

‘UNICHEF (숙수쟁이)’당신과 나 우리 모두를 위한 셰프가 되기 위한 대학생들의 활동공간이에요. 한식에 대한 깊이 있는 연구와 정보공유를 통한 배움 그리고 행복한 나눔을 실천하다보면 한식시대의 주인공이 될 것이라고 생각합니다.

활동내용
  1. 1맛집 투어(Gourmet tour) 및 음식영화 감상
  2. 2로켈푸드를 활용한 메뉴개발 및 요리대회 참가
  3. 3고조리서 연구를 통한 한식현대화 메뉴개발
  4. 4음식 나눔을 통한 행복 실천
  5. 동아리 회장 - 박성민, 부회장 - 홍하영, 총무 - 허성빈
해피해피브레드 (Happy happy bread)
동아리 소개

‘해피해피브레드 (Happy happy bread)’ 요리하다가 문득 고소한 빵이 생각나고 달콤한 디저트가 떠오를 때 어떻게 하세요? 그럴 때 바로 만들어 봐야죠. 쉽고 맛있는 빵과 과자를 만들기 위한 과학적 원리를 배우고, 세상의 모든 음식들을 빵 위에 올려보는 상상을 현실로 만들어 보는 활동공간입니다.

활동내용
  1. 1빵지 순례 및 음식영화 감상
  2. 2우리지역 식재료를 활용한 메뉴개발 및 요리대회 참가
  3. 3이웃과 함께하는 빵빵한 나눔
  4. 동아리 회장 - 김채영, 부회장 - 이소연, 총무 - 윤승아
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HIT NOTICE

  • 호텔외식조리과 요리경진대회
  • 국제 탑쉐프 그랑프리 경연 수상!

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